fechar× Entre em contato 71 3498 1536

Fábrica de Tortas de Vitrine I

Nesse curso comandado pela Chef Patissier Lígia Varella, os alunos aprendem noções básicas de higiene e manipulação do alimentos, Técnicas de mise en place, conhece os utensílios e equipamentos corretos. As tortas ensinadas são: Naked Cake Churros; Torta Baba de Moça e Mousse de Coco; Torta Brigadeiro Gourmet; Torta CheeseCake Framboesa; Torta Holandesa.


Vanessa Bellini, 17.ABRIL.2018 | Postado em Videos
  • 1
Exibindo 1 de 1

Carregando...