Bolacha de namorado
Ingredientes:
Farinha de trigo---------500 g
Açúcar Cristal-----------250 g
Manteiga-----------------100 g
Ovos----------------------03
Bicarbonato de sódio---01 colher de chá
Raspas de 01 limão
Como Preparar:
Misturar a farinha com os ovos e a manteiga,em seguida todos os ingredientes.
Sovar bem,deixar descansar por meia hora, coberta com um Plástico.
Abrir a massa com o rolo em espessura bem fina sem quebrar,cortar retângulos com ajuda de uma carretilha ou usar cortadores de sua preferência.
Assar em forno aquecido a 170° c até que as bolachas fiquem meio sequinhas, porém não muito durinhas ,pois elas acabam de secar ao retirar do forno.